07年：人夫郭政鸿也爱
与吴浩康分手后，为填补感情空虚，胡定欣连性格中生都通吃。07年拍《野蛮奶奶大战戈师奶》初期，与郭政鸿成为密友，当时郭政鸿已有未曝光的内地妻子，知情人指：“他知道郭政鸿无酒不欢，整天约人收工一起去喝酒，见对方犹豫就会问：“什么啊，怕你女友吵吗?”两人整天喝酒，后来郭政鸿与阿腾传拍拖，才告一段落。”不过有传拍戏期间胡定欣不避嫌以“我男友”称呼郭政鸿，摆明向阿腾宣战。
08年：痴恋马国明
08年4月参加《舞动奇迹2》，在伍咏薇撮合下成功搭上马国明，为方便见面，胡定欣搬到太古城，与马国明成邻居，相距步程五分钟。刚开始胡定欣对马国明事事迁就，但日子一久便打回原形，知情人指：“胡定欣人好神经质，经常因小事发脾气，又埋怨男友只顾工作不理她，疼爱家人冷落自己，一发脾气就说分手，终于玩出火，马国明顶不住，最终同意分手。”
胡定欣拿到视后抱头痛哭黎耀祥安慰祝贺 揭胡定欣情史9年勾搭7猛男信息量惊人
