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震撼京城 包贝尔辣莊火锅店开业 人气火爆

2016-03-30 14:32:59 来源:中网资讯 编辑: vd013

  2016年3月24日,辣荘北京首家店面在北京簋街正式开业,全国100家媒体前来报导,声势浩大,现场相当热闹。辣荘北京店是辣荘品牌重磅打造的集参观、品尝、体验为一体的穿越体验概念店。

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  随着大家对美食的要求越来越高,“美食文化”变得更加内涵丰富。人们不仅仅追求食物本身的美味,对环境、服务、以及个人体验的要求也越来越高,因此特色的餐饮往往更受食客青睐,辣荘就是这样一家餐饮圣地。据悉,这家店的老板之一是演员包贝尔,明星效应也给这家特色火锅店带来不少人气。那么,辣庄火锅到底有什么特别呢?今天小编就带大家一探究竟。

  位置很好找,就在吃货聚集地:东直门簋街,三层的仿古建筑,招牌很显眼。

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  内部环境:古今穿越,移步换景

  “这家店环境真好”环境是人们进入餐厅的第一印象,因此如今的餐厅都在装修上大动脑筋,穿越的装修风格也不罕见,但是像辣荘这样将穿越玩的这么透的还真是没有。首先,候餐区提供古装和道具供食客拍照,在这个吃饭必发朋友圈的时代还真是一个双赢的创意;其次,互动区搭戏台,边吃边看表演让食客仿佛回到从前,但节目又很现代,玩的就是穿越;重点介绍一下“别有洞天”区域,名副其实,别有洞天。这里有荷塘轻舟,小鱼漫游,鸟语花香,还有盘丝洞、烟雨亭、水云天……更有意思的是不仅环境优美逼真,连天气也能随心创造,想要烟雨蒙蒙,电闪雷鸣,在这里都能实现。上面提到的都是古典元素,餐厅里体现现代元素的地方是二楼的太空舱,人脸识别密码门禁,像美国电影里的特工基地一样,开启这道门之后,就来到了另一个世界。这真是从古至今的穿越啊,这样的大手笔造景,为的就是给食客们最特别的餐饮体验。

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  美食:健康新鲜,地道美味

  除了享受环境,吃也不马虎!辣庄火锅的美食全部都是特色,每一道拎出来都是故事。汤底红的诱人辣的过瘾,加上一次性用油,瞬间香味四散开来,让人期待着食物在其中翻滚的滋味,摩拳擦掌,跃跃欲试。嫩滑爽口的嫩牛肉、麻辣入味的鲜鱼片、稀奇有美味的猪肝跳跳糖……屠场鲜毛肚用筷子夹着在锅中涮30妙左右就OK了,时间太长就会变硬,而且一定要在翻滚的汤里涮滋味才更销魂;九尺鹅肠吃到停不下来,香滑爽口,吃的时候服务员会给剪成小段,同样在心里默念七八个数基本就能吃了。

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  自制灯泡饮

  里面装的什么已经不再重要了,光是这容器就让人忍不住想要尝试一下。太有创意了吧,感觉喝下去就能增加能量呢,听说很多人专门到辣莊要这个饮料。

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  服务:小二,有贵客到~

  “小二,有贵客到~”“你好客官,幸会幸会,欢迎来到辣莊”古装美女们整齐地喊着迎宾语。嗬,这阵势,感觉自己真的是贵客呢。辣庄的服务员有几个特点:颜值高、才艺多、热情周到、服务专业。从他们身上可以感受到团结向上企业文化,他们是服务员,更是演员,有的人穿上古装会比较别扭,是因为语言动作太现代、有反差,而辣庄的古装美女们一颦一笑一举一动都很让人舒服,用辣庄吴总的一句话就是“她们要扮演好自己的角色。”这也是对穿越的更深层演绎吧。关于节目表演,歌舞、变脸、魔术,食客们享受美食的同时还能观看表演,让身心彻底放松。来辣庄,享受的不仅是火锅,还有欢乐。

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  不可否认,从某种角度而言,谁与食客的心理契合度最高,谁就占领了餐饮江山。辣庄经过9年市场检验和技术积淀,上百家火锅店品鉴,得到了无数顾客认可,靠的不是广告,而是“味道和超值体验”。来到辣莊,就一句话:没有什么是一顿火锅解决不了的。

关键词: 京城 火锅店 人气

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